姚建明：外卖平台是否应给入驻餐饮企业降低佣金费？降费对双方都有利

新冠肺炎疫情对餐饮业造成巨大损失，据恒大研究院数据，仅在春节7天内，疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。

餐饮业以外卖的形式陆续复工，复工率稍有恢复。近来，云南、山东等地餐饮业联合呼吁外卖平台降低佣金费率，称高昂的佣金费“让餐饮企业苦不堪言、雪上加霜。”

中国人民大学商学院教授姚建明对搜狐智库表示，此次疫情对餐饮行业造成巨大损失，如果外卖平台能降低佣金费率，对于双方而言是双赢的结果。他表示，外卖平台在疫情期间降低佣金费率体现了其作为企业的社会责任。

据了解，目前美团外卖的佣金费率普遍在18%-26%之间，饿了么的费率在15%-25%之间。餐饮外卖业务依然是外卖平台企业的核心业务，降低佣金费用是否会令其造成大幅损失？

姚建明称，从经济效益看，即使外卖平台企业短期内在财务账面上会因此造成一些损失，但在疫情期间降低佣金费率有利于餐饮业的存活，从长远来看是有利于外卖平台的经济效益增长的。

姚建明还表示，此次疫情对餐饮行业的影响巨大，但对于大型外卖平台企业而言，其现金流并不会受到多大影响，也不存在巨大的成本压力，因此在政策扶持方面，对餐饮企业的税收扶持力度应大于外卖平台企业。

姚建明认为，除了可实施税收减免的优惠政策外，政府还可在供应资源的调配上做统筹布局，建立相应的数字化平台系统，给餐饮业提供定向的资源扶持，如物流、物资、人员支持等。

姚建明强调，我国的数字化平台此前更多是在商业模式上的创新和应用，未来数字化平台的建设需以政府为引导，更多考虑突发事件应对数字平台的建设。

“如果说给这个平台起一个名字，那可以叫突发事件应急服务调配平台。”他说，这个数字化平台不局限于服务餐饮行业，最终目标是实现社会上各行业各资源的共享。

“这也是中国数字化建设，数字经济发展进程的一个方向。”姚建明总结道。